Proxecto Home e a empresa Lapizka asinaron este mércores un convenio de colaboración que permitirá formalizar unha actividade formativa que a entidade vén desenvolvendo desde hai anos, e que grazas ao convenio pasará a ter un maior relevo e avanzará na formalización empresarial.
A iniciativa que foi exposta polo director de Proxecto Home, Ramón Gómez Crespo, a Cristian Nocito, director de Lapizka, ten como obxectivo final conseguir que as persoas que seguen un tratamento de desintoxicación nas instalacións de Proxecto Home, e que en moitos casos carecen de formación para lograr a súa reinserción plena, adquiran uns coñecementos en cociña que lles faciliten a entrada no mercado laboral. Ramón Gómez Crespo dixo que, nunha situación de crise como a actual, os « máis débiles son vos que ou teñen máis complicado».
Ao obxectivo educativo únense outros económicos. Os participantes encargaranse de elaborar os menús para as comidas dos usuarios dos servizos da entidade, monitores e demais traballadores de Proxecto Home. Isto roldará os cen menús diarios, pero tamén se pretende ampliar o volume de pratos para sacar ao mercado a súa produción. Para iso, os responsables de Lapizka chegarán a acordos con outras empresas e entidades para vender estes menús.
As cantidades obtidas permitirían, por unha banda, autofinanciar o propio proxecto formativo e xerar recursos para as actividades de Proxecto Home.
A empresa Lapizka ten unha ampla experiencia en cátering e en elaboración de menús, e agora exponse o reto de avanzar na formación. O convenio entre Proxecto Home e Lapizka comezará a visualizarse a partir do próximo mes de marzo, e para iso, Gómez Crespo indicou que xa está seleccionado un primeiro grupo de seis ou sete persoas, que cumpren o requisito de estar na fase de recuperación en Proxecto Home.
A este grupo iranse incorporando aos poucos outras persoas, co fin de mellorar as súas capacidades. O director de Proxecto Home quixo insistir en non perder de vista o obxectivo final, que é conseguir que cheguen nas mellores condicións ao mercado laboral, porque é fundamental para a súa total recuperación.
O convenio asínase por un ano, pero os dous asinantes do documento xa expresaron o seu interese por prolongar o acordo de forma indefinida.
